官方氹仔舊城區資料介紹其法式烘焙、牛角包、布里歐、法棍及曲奇；星期三休息，最新安排請先向店鋪確認。
所在堂區嘉模堂區
蛋糕特色水果蛋糕、Tart
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來源：https://www.taipavillagemacau.com/tc/directory/brownstudybakery/
地址：澳門氹仔米也馬嘉禮前地1–7號
營業時間：星期一至日 11:00–19:00（星期三休息）
澳門蛋糕店 · 嘉模堂區
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來源：https://www.taipavillagemacau.com/tc/directory/brownstudybakery/
地址：澳門氹仔米也馬嘉禮前地1–7號
營業時間：星期一至日 11:00–19:00（星期三休息）